Tonijnburgers
Tonijnburger met gefermenteerde groenten INGREDIËNTEN voor 6 personen - 600 gram tonijn uit blik op olijfolie - 4 biologische eieren - Ongeveer 150 gram kokosmeel - Komijn - Herbamare kruiden - 3 lente-uitjes, fijngesneden [...]
Tonijnburger met gefermenteerde groenten INGREDIËNTEN voor 6 personen - 600 gram tonijn uit blik op olijfolie - 4 biologische eieren - Ongeveer 150 gram kokosmeel - Komijn - Herbamare kruiden - 3 lente-uitjes, fijngesneden [...]
Ontdek waar en hoe je gefermenteerde groenten kan kopen Supermarkten en lokale kruideniers: Sommige supermarkten en kruidenierswinkels bieden gefermenteerde groenten aan, vooral in de sectie met natuurlijke of biologische producten. Levende voeding wordt vaak in [...]
De gezondheidsvoordelen van Kimchi Kimchi, een traditioneel gefermenteerd groentebijgerecht uit Korea, heeft wereldwijd erkenning gekregen als gezonde voeding. Dit smaakvolle gerecht ondergaat spontane fermentatie, voornamelijk door melkzuurbacteriën afkomstig van de gebruikte ingrediënten. Verscheidene soorten melkzuurbacteriën [...]
Poolse Zuurkoolsalade Deze salade brengt niet alleen smaak op tafel, maar ook een warme herinnering aan onze jeugd. De Poolse zuurkoolsalade die we kennen van die dagen waarin we kolen aanstampten met onze kleine [...]
Gefermenteerde Rauwe Groenten: Bouwen aan Darmgezondheid met een Multidisciplinaire Benadering In de zoektocht naar een gezonde spijsvertering en welzijn hebben velen de voordelen van gefermenteerde rauwe groenten ontdekt. Hoewel deze voedingsmiddelen de darmgezondheid positief [...]
Melkzuurbacteriën: De Verborgen Helden van Fermentatie Laten we het hebben over twee termen die vaak door elkaar worden gebruikt: groenten opgelegd op azijn en gefermenteerde groenten. Hoewel ze beide hun eigen plek hebben in [...]
KURKUMA & GEMBER SHOT
"De vele gezondheidsvoordelen van gefermenteerde voeding" Plus Magazine "Tweelingzussen Fermentista’s lanceren superfood in de vorm van gefermenteerde groenten" Start it Accelerate "Leuvense tweelingzussen [...]
Activist for the kids We zouden de barricades opgaan om het uit volle borst te schreeuwen: als het op kinderen aankomt, moet je echt wel moeite doen. Dat je zelf [...]
Eerste stappen naar gezonder eten Weet waarom Als je één ding onthoudt van deze [...]