Welkom!

Wij zijn Marta en Joanna: zussen, diëtisten … en fermentista’s. Dat laatste zijn we geworden nadat we de diagnose kregen van het chronischevermoeidheidssyndroom en fybromyalgie. Na een reis langsheen talloze behandelingen die ons niet konden verlossen van de pijn en de ongemakken, vonden we de sleutel tot een gezond leven terug in onze kindertijd.

Rewind naar ons kleine appartementje in Marianowo, Polen: daar fermenteerden we elk jaar met het hele gezin honderden kilo’s kool tot lekker frisse, knapperige zuurkool. We beseften toen niet dat de gefermenteerde groenten, die we het hele het jaar door aten, onze gezondheid een stevige boost gaven. Met deze heilzame familietraditie in het achterhoofd zijn we, zoveel jaren later, opnieuw rauwe groenten gaan fermenteren.

Vandaag maken we ambachtelijke en natuurlijke superfood die lekker krokant, zurig en fris is. Omdat we onze gefermenteerde groenten niet pasteuriseren, zitten ze boordevol melkzuurbacteriën die jouw immuniteit versterken. Wij geloven zo hard in de impact van gefermenteerde voeding op de gezondheid dat we ze niet alleen zelf bereiden, maar ook workshops organiseren om iedereen de kunst van het fermenteren aan te leren.

Have the guts to be positive and healthy!

Opleiding:

2003
Diploma Klinisch Diëtiste

2017
Diploma Gezondheidscoach
Aangesloten bij de Vlaamse Beroepsorganisatie van Voedingsdeskundigen en Diëtisten
Opleiding Inspirerend Coachen bij Jef Clement
Coaching & Mind Academy Inge Rock
Verbonden als diëtiste en gezondheidscoach aan het Berlaymont Health Centre in Brussel

2018
LEVENSSCHOOL
Cursus Natuurlijke hulp bij depressiviteit
Cursus suikers en zoetstoffen

VBVD Lentestudiedag ‘Diabetes’
Coaching & Mind Academy Inge Rock
Circle of Mind Experts Inge Rock

2019- 2021

INGE ROCK ACADEMY
Coaching & Mind Academy

Circle of Mind Experts Inge Rock

NATURA FOUNDATION
Kennis in praktijkdag ‘Energie & CVS’

Welk voedingspatroon geeft ons het meeste energie?
De 3 D’s van vitamine D3: do’s, dont’s en dosering
Mitochondriale disfunctie herkennen en aanpakken
Magnesium en de NMDA-receptor
Optimale hersencommunicatie
Waarom depressie vaak een darmprobleem is
Selfishbrein
Functioneren van het microbioom
Waarom antibiotica en andere medicatie ons microbioom verstoren
Vitamine B12-tekort: oorzaken, symptomen en oplossingen

LEVENSCHOOL
Natuurlijke weerstand

Verminderde schildklierfunctie
Verstandig omgaan met vetten en oliën
Orthomoleculaire preventie en aanpak van hypothyreoïdie

KPNI BELGIUM
Congres ‘It’s all about energy’
Symposium ‘Human Microbiome’
Intermittent Living Coach
Congres van het kind

BALANCE INSTITUTE
(Top)sport & Voeding 

VBVD
Darmen & Voeding- update voor de diëtist

VVGC
Lid van Vlaamse Vereniging Gezondheidscoaches

Contact