Ontdek de gezonde kracht van gefermenteerde groenten. Rijk aan melkzuurbacteriën, ideaal voor je natuurlijke weerstand.
Heb je al van fermentista’s gehoord? Zo noemen wij, de zussen Klejman, onszelf. We fermenteren groenten tot natuurlijke hapjes die niet alleen overheerlijk zijn, maar ook meteen je fysieke en mentale gezondheid ondersteunen.
Onze gefermenteerde rauwe groenten smaken lekker krokant, zurig en fris. Bovendien zitten ze boordevol gezonde melkzuurbacteriën: microscopische superhelden die je darmmicrobioom en je natuurlijke weerstand optimaliseren. Ze remmen de groei van schadelijke darmbacteriën af en herstellen de balans van de micro-organismen in je buik. Zo versterken ze je gezondheid en immuniteit.
Ook voor je mentale gezondheid verrichten deze gezonde bacteriën wonderen. Want de neurotransmitters en gelukshormonen worden in je darmen geproduceerd – precies waar deze bacteriën aan het werk gaan. Ontdek hier hoe onze natuurlijke superfood ook zal bijdragen tot jouw geluk!
Welkom bij ons aan tafel!
Waarom onze producten gezonder zijn dan die van de supermarkt?
Ontdek onze gefermenteerde rauwe groenten, een ware schat voor je darmgezondheid en algehele welzijn. Wat ons onderscheidt? Wij koesteren de levende melkzuurbacteriën of probiotica in onze producten door ze niet te pasteuriseren.
Waarom is dit belangrijk? Pasteurisatie, het proces van verhitting, kan deze waardevolle elementen vernietigen. Daarom kiezen wij ervoor om onze producten te maken en labelen als “levend” of “rauw”, zodat jij optimaal kan profiteren van deze voordelen.
Deze levende bacteriën kunnen een positieve invloed hebben op je darmmicrobioom en je algehele welzijn bevorderen. Dus, kies bewust en investeer in je gezondheid met onze levende gefermenteerde rauwe groenten.
Producten in de supermarkt worden vaak op industriële schaal geproduceerd en ondergaan doorgaans een pasteurisatieproces om gefermenteerde groenten langer houdbaar te maken. Dit is eigenlijk niet noodzakelijk, gezien fermentatie een eeuwenoude bewaartechniek is. Supermarkten nemen mogelijks toevlucht tot pasteurisatie omdat ze het product niet volledig begrijpen of omdat consumenten gewend zijn gefermenteerde producten in de koelkast te vinden en thuis ook in de koelkast te bewaren. Dit kan leiden tot een minder complexe smaak en minder gunstige probiotische eigenschappen.
Voeg nu een pot toe aan je koelkast en ervaar de voordelen zelf.