 Vooraleer je aan deze stevige, gezonde wafels begint… Een bloemkool pizzabodem is geen Italiaanse pizza maar wel een pizza versiering op een bloemkooltaart. Niets mis mee, is zeer lekker en gemakkelijker verteerbaar. En nu, laten we even de realiteit onder ogen zien: Wat betreft deze stevige gezonde wafels. Oeps, ik heb hét woord gebruikt […]
Tonijnburger met gefermenteerde groenten INGREDIËNTEN voor 6 personen 600 gram tonijn uit blik op olijfolie4 biologische eierenOngeveer 150 gram kokosmeelKomijnHerbamare kruiden3 lente-uitjes, fijngesnedenVersgeraspte kurkumaKokosvet of geklaarde boter om te bakkenGefermenteerde rauwe groenten bijv. rode gefermenteerde kool of witte kool met ananas BEREIDINGSWIJZE Laat de tonijn uitlekken op een zeef en vang de olie op in […]
Welkom op onze blog! Hier draait alles om jouw gezondheid een boost te geven met de kracht van rauwe, gefermenteerde groenten. Wij geloven dat deze natuurlijke voedingsmiddelen niet alleen overheerlijk zijn, maar ook een voedzame aanvulling op elke maaltijd bieden.
Op onze blog delen we onze passie voor fermentatie, verrassende recepten, inspirerende gezondheidstips en handige tools om zelf aan de slag te gaan.
Ontdek hoe je jouw welzijn kunt verbeteren en tegelijkertijd kunt genieten van de smaakvolle wereld van gefermenteerde groenten.
