Workshop fermenteren

199,00

Marta & Joanna nemen je mee in de fascinerende wereld van groenten fermenteren. Tijdens deze workshop leer je de basistechnieken van melkzuurfermentatie. We leggen stap voor stap alles uit en laten het zien op onze eigen, unieke Klejman-manier. Samen gaan we aan de slag, zodat jij het direct in de praktijk kunt brengen. Ons doel is om jou het zelfvertrouwen te geven om veilig groenten te fermenteren en thuis meteen aan de slag te gaan.

De workshop vindt plaats op een gezellige locatie. We beginnen om 12 uur en starten met een smakelijk lunchbuffet aangevuld met onze eigen Klejman-gefermenteerde groenten.

Na de lunch gaan we praktisch aan de slag om zelf gefermenteerde groenten te maken. We delen al onze kennis over fermentatie en probiotica, geven je de beste tips & tricks, en besteden veel aandacht aan veiligheid. Aan het einde van de dag neem je je zelfgemaakte kimchi en probiotische tomatenbommetjes mee naar huis.

Daarnaast demonstreren we hoe je je eigen kokosyoghurt maakt, een gezonde gefermenteerde bron van melkzuurbacteriën. Je krijgt ook alle ingrediënten mee om thuis je eigen yoghurt te bereiden.

Gedurende de workshop kun je een kijkje nemen in onze pop-up winkeltje met alle Fermentista Klejman-producten. De workshop duurt tot 16 uur. Na afloop ontvang je via e-mail ons e-book met daarin alle uitleg over het fermenteren, inclusief alle recepten die we samen hebben gemaakt.

Gratis verzending bij een aankoop vanaf €120

  • Kom je niet aan dit bedrag? Vul je doos dan met maximaal 4 artikelen om op verzendkosten te besparen. De verzendkosten bedragen €7,50 voor maximaal 4 items met een toeslag van €6,30 per extra doos.
  • Voor Nederland bedragen de kosten €10, met een toeslag van €10 per extra doos.
  • Levering vindt doorgaans binnen 48 uur plaats, inclusief een track & trace-link.
  • Bestellingen worden op werkdagen verwerkt, behalve op vrijdag.

Wanneer?
Op verschillende zaterdagen, telkens van 12u00 tot 16u00. Bekijk de exacte data via de keuzebalk.

Wat verwachten we van jou?
Steek de handen uit de mouwen en maak zelf twee groenterecepten die je thuis kunt laten fermenteren. Breng een zak of kartonnen doos mee om je creaties gemakkelijk naar huis te transporteren. Wij zorgen voor alle groenten, kookschorten, bokalen en keukenmateriaal.

Waar?
Veilingzaal bij De Optimist, Vismarkt 7, 3000 Leuven.

Parkeren?
De dichtstbijzijnde parking is op de Vismarkt (betalend parkeren op straat). Op ongeveer tien minuten wandelen bevinden zich ook parking Vaartkom, parking Ladeuze en Minckelersparking.

Bijkomende informatie

Datum:

Zaterdag 2 december, Zaterdag 3 Juni, Zaterdag 16 November, Zaterdag 23 Maart'24, Zaterdag 24 Februari'24, Zaterdag 26 Oktober, Zaterdag 28 September, Zaterdag 4 Mei'24, Zaterdag 7 December

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Workshop fermenteren” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *