Workshop fermenteren online cursus

Ontdek de essentiële technieken van fermentatie in deze boeiende onlinecursus. Zodra je een persoonlijk account hebt aangemaakt, krijg je direct en onbeperkt toegang tot de video-opnames van de workshop. Je kunt op elk moment beginnen en leren in je eigen tempo.

Groenten fermenteren is een natuurlijk en vooral spannend proces waarbij koolhydraten door bacteriën worden omgezet in melkzuur. Dit onzichtbare, fascinerende proces leidt tot heerlijke producten, rijk aan probiotica en vezels. Zodra het deksel is gesloten, gaan de melkzuurbacteriën aan het werk. Jouw taak is om de meest gunstige omstandigheden voor dit proces te creëren, en wij helpen je daarbij.

Wat kun je verwachten van de online fermentatieworkshop?

• Een gedetailleerde demonstratie van het fermenteren van groenten: samen maken we gefermenteerde kool en tomatenbommetjes, met waardevolle tips & tricks voor succesvol fermenteren.
• Een inspirerende presentatie over het darmmicrobioom, het immuunsysteem en gezonde voeding.
• Een e-book met uitgebreide informatie over fermentatie en heerlijke fermentatierecepten die je eenvoudig thuis kunt uitproberen.

Geniet van deze leerervaring en ontwikkel je fermentatievaardigheden vanuit het comfort van je eigen huis. Wij kijken ernaar uit om samen met jou te fermenteren!