• Sale!

    Gefermenteerde rode ui

    34,00 incl.btw
    We zijn opgegroeid met zuurkool in Polen. Daar hadden we de jaarlijkse traditie om in het kleine dorpje Marianowo honderden kilo’s kool te fermenteren tot zuurkool. Er was één grote mandoline die werd doorgegeven van huishouden tot huishouden. Wij mochten als kind in de grote houten ton kruipen en de kolen met zout aanstampen met onze voeten. Vandaag doen we dat ambachtelijk met de hand in onze grootkeuken niet alleen met rode kolen maar ook met rode uien.  Rode gefermenteerde uien zijn milder van smaak. Ben je geen fan van de intense zure smaak van gefermenteerde voeding? Dan is rode gefermenteerde ui de beste keuze voor jouw. Bokaal 1062gr met schroefdeksel.
  • Kennismakingspakket

    52,00 incl.btw
    Het kennismakingspakket is er om jou kennis te laten maken met het beste van levende en ontstekingsremmende voeding en wat het voor jou kan doen! 1 bokaal van 555 gr kimchi 1 bokaal van 555 gr zuurkool 1/2 l van kurkuma & gember shot Je ontvang deze pakket in onze luxe jutte zak. Onze kennismakingspakket is een geweldige KERSTCADEAU voor jouw geliefden.  
  • Sale!

    Kokosyoghurt beginnerskit

    30,70 incl.btw
    Kokosyoghurt met levende culturen bacteriën vormt een gezond voedingsmiddel in een optimaal voedingspatroon. Aanwezige melkzuurbacteriën ondersteunen darmmicrobioom en daardoor zorgen voor sterke afweer, hormonale evenwicht en zelfs betere humeur en op termijn betere mentale gezondheid. Het is een licht gefermenteerde product en daardoor zeer goed om te starten wanneer je niet gewoon bent om gefermenteerde voeding te consumeren. Ook aan te raden wanneer je veel last hebt van je spijsverteringsklachten. Wat een teken kan zijn van dysbiose en niet optimaal werkende darmmicrobioom.

    Let op! Na het eten van gefermenteerde voeding voor de eerste keer kunnen er ook wel beperkte sijsverteringsklachten optreden, zeker als je vandaag bepaalde klachten ter hoogte van je maag en darmen ervaart. Het is daarom belangrijk om gefermenteerde voeding (ook gefermenteerde groenten) regelmatig te eten – we raden aan om 1 soeplepel per dag te eten, zodanig je darmmicrobioom zich kan optimaliseren.

    Kokosyoghurt is een alternatief voor de zuivel yoghurts en andere gefermenteerde suiker rijke zuivelproducten die jij in de supermarkt kan vinden. Ontdek met tips en tricks van de zusjes Klejman hoe je je kokosyoghurt lekker en smeuïg kan maken. Inhoud van de beginnerskit:
    • E-mail met link naar de Instructievideo 'Hoe maak ik thuis mijn eigen kokosyoghurt'
    • Link naar het uitgeschreven recept van kokosyoghurt
    • Prachtige glazen bokaal van merk Le Parfait
    • Bio organic kokosroom van merk Cocomi
    • Starter voor het maken van yoghurt van bio merk Natali; op basis van gevriesdroogde fermenten Lactobacillus delbrueckii subsp., bulgaricus, Streptococcus Thermophilus
    • En dit allemaal in onze ultra sterke, luxe jute zak
    In de totale prijs van €30, 70 zijn de verzendingskosten €5,70 via Bpost en onze luxe jutte zak ter waarde van €12,10 inbegrepen.
  • Sale!

    Gefermenteerde Cashewnoten Spread

    17,00 incl.btw
    LIMITED EDITION- zolang voorraad strekt Onze cashewspread wordt met liefde gemaakt en krijgt al de tijd die nodig is om de melkzuurbacteriën optimaal tot ontwikkeling te laten komen. Het is Vegan en Biologisch Zuivelvrij Glutenvrij Vrij van bewaarmiddelen Geen toegevoegde suikers Geen verdikkingsmiddelen In plaats van te vermelden wat er allemaal niet in zit, kunnen we met trots zeggen dat in onze gefermenteerde notenspread enkel noten en kruiden te vinden zijn. En JA... uiteraard vergeet de heilzame melkzuurbacteriën niet. Het is 100% natuurlijk

    Spread the word!

    Onze cashewnoten spread wordt met liefde gemaakt en krijgt al de tijd die nodig is om de melkzuurbacteriën optimaal tot ontwikkeling te laten komen.
  • Sale!

    KIMCHI PIKANT

    34,00 incl.btw
    Kimchi is een geniaal product. Het is onwaarschijnlijk lekker met een subtiele touch of flames van pilipili flakes . Naast dat het erg lekker is, is het ook nog eens gezond. Er zitten probiotica in die jouw maagdarmstelsel te goede komen en alle voedingsstoffen helpen uit je voedsel te halen.
  • Luxe jute zak

    12,10 incl.btw
    Onze jute tas is een zeer duurzaam product. Het heeft een zeer hoog draagvermogen en is zo gemaakt dat je zwaardere dingen kunt dragen. Het uiterlijk benadrukt sterk het ecologische karakter. De tas is ontworpen voor meervoudig gebruik. Geschikt voor dagelijks gebruik bijvoorbeeld om je lunch mee te nemen.
  • Sale!

    KURKUMA & GEMBER SHOT

    16,0030,00 incl.btw
    Kurkuma & Gember: een topteam met start qualities De vele gezondheidsvoordelen van deze 2 sterren uit de fytotherapie zijn reeds lang gekend. WOLV by KPNI Belgium en zussen van Klejman2 hebben de krachten gebundeld om een dagelijkse shot van dit gele goud te ontwikkelen:
    • Curcumine, het active bestanddeel uit kurkuma, is een krachtig anti-oxidant, sterk ontstekingsremmend, heeft een positieve invloed op de neurotransmitters in de hersenen en zorgt voor een goed functionerende darmwand.  Het bevat vitamine A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E en K en tevens waardevolle mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium, kalium en zink.
    • Gember, is een natuurlijke pijnstiller, bevordert de spijsvertering, zorgt voor een optimale bloeddruk en circulatie, werkt cholesterolverlagend en ondersteunt het immuunsysteem dankzij antibacteriële en antivirale eigenschappen.
    • Beide ingrediënten zijn niet enkel partners in performance, maar bovendien zorgt gember, samen met zwarte peper en extra vierge olijfolie, ervoor dat de bio-activiteit en absorptie van kurkuma wordt verhoogd.
  • Sale!

    ZUURKOOL

    18,0034,00 incl.btw
    Afhankelijk van onze voorraad ontvang je witte of rode gefermenteerde kool. Waarom zijn gefermenteerde groenten gezond?
    • Ze bevatten goede bacteriën die onze darmflora optimaliseren (gezonde darmflora is erg gevarieerd)
    • Ze helpen bij het afbreken van lactose
    • Ze ondersteunen een gezonde darmwerking
    • Ze verstevigen de darmwand en op die manier versterken ze ons immuunsysteem
    • Ze beschermen ons tegen allerlei ziekten
    • Werken cholesterolverlagend
    • Gefermenteerde voeding bevat hoge concentraties aan vitaminen: B, C en K
    • Ze zijn voedzamer aangezien voedingsstoffen gemakkelijker verteren en beter opgenomen worden in ons lichaam
    • Ze beschermen tegen darmkanker
     
  • Sale!

    KIMCHI

    14,0034,00 incl.btw
    Kimchi is een geniaal product. Het is onwaarschijnlijk lekker. Naast dat het erg lekker is, is het ook nog eens gezond. Er zitten probiotica in die jouw maagdarmstelsel te goede komen en alle voedingsstoffen helpen uit je voedsel te halen.  
  • Wat mag je verwachten?

    In deze online workshop fermenteren leer je basistechniek van fermentatie. Van zodra je een persoonlijke account hebt aangemaakt krijg je direct toegang tot de online cursus en kan je onmiddellijk starten. We geven jouw:
    • Toffe presentatie over de darmmicrobioom, immuunsysteem en gezonde voeding
    • Demonstratie van fermentatieproces. We maken samen zuurkool van A tot Z
    • Onze tips & tricks over hoe te fermenteren
    • Onze e-book met alle informatie over fermenteren
    • 4 fermentatie recepten die je eigenhandig thuis kan uitwerken: zuurkool, kimchi, probiotische tomatenbommetjes en kokosyoghurt
  • Binnenkort zal je hier een datum voor life fermentatie workshop in Leuven kunnen vinden. Heb even geduld en je wordt echte fermentista. Wat mag je verwachten?
    • Tijdens deze live fermentatie workshop leer je basistechniek van fermentatie
    • Lezing over darmmicrobioom, immuunsysteem en voeding
    • Enkele proevertjes van gefermenteerde voeding of gerechtjes
    • Demonstratie van enkele technieken en recepten
    • Onze tips & tricks over hoe te fermenteren
    • Do’s & don’ts van het fermenteren
    • 3 fermentatie recepten eigenhandig uitgewerkt om verder thuis te laten fermenteren:
      • Een pot zuurkool
      • Een pot kimchi
      • Een pot probiotische tomatenbommetjes
      • EXTRA: Kokosyoghurt

    Binnenkort zal je hier een datum voor life fermentatie workshop in Leuven kunnen vinden. Heb even geduld en je wordt echte fermentista.

  • Sale!

    ERVARINGSCONSULT

    200,00
    Je weet dat er werk aan de winkel is en je hebt een beslissing genomen. Je verlangt naar verandering maar je mist kennis en motivatie en je hebt nood aan begeleiding. Dit heb je nog nooit meegemaakt. We nodigen je van harte uit in onze praktijk en kookstudio. Je komt terecht bij een food & mind expert opgeleid in voeding- en dieetkunde. Elke consultatie is een ervaringsconsultatie. Je proeft ter plaatse van de nieuwe voedingsgewoontes die je wilt introduceren in je leven waardoor de kans om dit thuis verder te zetten groter is. Reserveer daarom minstens 2 uur voor elke consultatie. 100% engagement is van cruciaal belang. We gaan aan de slag met een krachtige succesformule: Coaching & Kennis & Praktijk

Go to Top