Ingrédients : Ce chou chinois, le chou-rave, le fenouil, la carotte, le poivron rouge, le chou pointu, le pak choi, le daikon, le radis, la pomme, le navet, la racine de curcuma, la racine de gingembre, l'ail, la ciboule, le sel, le poivre de Cayenne, le piment de Cayenne.
Une carafe non ouverte doit être conservée au sec et au frais. Après ouverture, mettez-la au réfrigérateur. Lors de l'ouverture, le contenu peut parfois pétiller ou déborder, ce qui est tout à fait normal. Ce phénomène est dû au dioxyde de carbone créé lors de la fermentation naturelle.
Consommez les légumes fermentés dans les 6 semaines. Mangez une cuillère à soupe par jour comme source naturelle de fibres et de probiotiques, parfaite pour compléter un régime alimentaire sain.
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