Met veel dankbaarheid delen we graag bijzonder nieuws: Marta Klejman, oprichtster van Klejman Fermentista, is verkozen tot Strafste Onderneemster van Vlaams-Brabant 2026. Deze erkenning voelt als een bevestiging van een traject dat niet begon met een businessplan, maar met gezondheid. Ontdek het artikel Van keuken tot fermentatieatelier Marta is diëtiste en gezondheidscoach van opleiding. Ze […]
Dit is veruit de meest gestelde vraag die we krijgen. Hoeveel moet ik nu eigenlijk eten om er iets van te voelen. En bijna altijd volgt die andere, stille vraag meteen erachteraan: kan ik hier iets fout mee doen. Het korte antwoord is geruststellend.Je hoeft geen grote hoeveelheden te eten om je darmen te ondersteunen. […]
Welkom op onze blog! Hier draait alles om jouw gezondheid een boost te geven met de kracht van rauwe, gefermenteerde groenten. Wij geloven dat deze natuurlijke voedingsmiddelen niet alleen overheerlijk zijn, maar ook een voedzame aanvulling op elke maaltijd bieden.
Op onze blog delen we onze passie voor fermentatie, verrassende recepten, inspirerende gezondheidstips en handige tools om zelf aan de slag te gaan.
Ontdek hoe je jouw welzijn kunt verbeteren en tegelijkertijd kunt genieten van de smaakvolle wereld van gefermenteerde groenten.
