Tonijnburger met gefermenteerde groenten INGREDIËNTEN voor 6 personen – 600 gram tonijn uit blik op olijfolie– 4 biologische eieren– Ongeveer 150 gram kokosmeel– Komijn– Herbamare kruiden– 3 lente-uitjes, fijngesneden– Versgeraspte kurkuma– Kokosvet of geklaarde boter om te bakken– Gefermenteerde rauwe groenten bijv. rode gefermenteerde kool of witte kool met ananas BEREIDINGSWIJZE Laat de tonijn […]
Ontdek waar en hoe je gefermenteerde groenten kan kopen Supermarkten en lokale kruideniers: Sommige supermarkten en kruidenierswinkels bieden gefermenteerde groenten aan, vooral in de sectie met natuurlijke of biologische producten. Levende voeding wordt vaak in de koelkast gezet, hoewel dit eigenlijk niet nodig is, aangezien fermentatie een oeroude bewaartechniek is. Het is mogelijk dat supermarkten […]
Welkom op onze blog! Bij ons draait alles om het bevorderen van je gezondheid met de kracht van rauwe, gefermenteerde groenten. Wij geloven dat deze natuurlijke voedingsmiddelen een heerlijke en voedzame aanvulling zijn op elke maaltijd.
Hier delen we niet alleen onze passie voor fermentatie, maar ook smakelijke recepten, inspirerende gezondheidstips en de mogelijkheid om zelf aan de slag te gaan met onze workshops. Ontdek hoe je met onze producten en tips je welzijn kunt verbeteren en geniet van de smaakvolle wereld van gefermenteerde groenten. Laten we samen op reis gaan naar een gezonder leven!
