Wat mag je verwachten?

  • Marta & Joanna introduceren je in de wondere wereld van micro-organismen. Want je wilt het of niet- Ze zitten overaal, ook in je buik! Op een gezellige locatie in centrum van Leuven die we special voor jou uitgezocht hebben, van 12u00-18u00 leer je basistechniek van melkzuurfermentatie. Alles met handen en voeten, op ons eigen Klejman manier uitgelegd en gedemonstreerd.
  • We starten direct met FERME BOOST LUNCH buffet van de Optimist waar je altijd darmvriendelijke opties kan vinden. Aangevuld met selectie van levende voeding van Klejman zussen.
  • Doorlopend FERME MARKT met aanbod van onze artisanale levende potten met Klejman2 lactobacillen
  • Masterclass: 'Get to know your gut'
  • Om er voor te zorgen dat je geen indigestie krijgt van al de info bezorgen we jouw na de afloop van de workshop onze e-book FERMENTEREN met alle recepten
  • Verrassing van Marta & Joanna om microben in je buik tot leven te brengen.
  • Onze tips & tricks met veel aandacht voor veiligheid
  • Demonstratie van hoe maak je je eigen kokosyoghurt.
  • Je gaat naar huis met:
    • Een bokaal met kimchi
    • Een bokaal met gefermenteerde probiotische tomatenbommetjes
    • Alle ingrediënten die nodig zijn om eigen yoghurt thuis te maken.