Fermentistes
We maken voor jou rauwe, levende gefermenteerde groenten zodat je op een eenvoudige en betrouwbare manier goed voor je darmen kan zorgen, zonder keuzestress, supplementen of extreme regels.
Découvrez notre offre de lancement
Met dit kennismakingspakket maak je het jezelf makkelijk om elke dag iets goeds te doen voor je darmen. Je ontdekt een selectie van onze rauwe, levende gefermenteerde groenten, rijk aan vezels en natuurlijke melkzuurbacteriën. Geen schema’s, geen supplementen en geen keuzestress. Gewoon echte voeding die je eenvoudig in je dagelijkse maaltijden gebruikt. Proef onze heerlijke topproducten.
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Nos best-sellers
Découvrez notre gamme naturelle
Je darmen verdienen echte voeding. Daarom fermenteren we bij Klejman Fermentista verse, rauwe groenten, fruit en kruiden, zonder toevoegingen, zonder pasteurisatie. Ambachtelijk, in kleine batches, voor een microbioom dat floreert.
Non pasteurisé
Nos produits fermentés ne sont pas pasteurisés. Les bactéries lactiques restent ainsi vivantes et constituent une source naturelle de probiotiques.
Sans additifs
Nous n'ajoutons pas de sucres, de conservateurs, d'exhausteurs de goût ou de colorants.
Fabriqué en Belgique
Tous nos produits sont fabriqués avec amour en Belgique. Dans notre atelier à Wilsele nous concevons et préparons les délices fermentés.
Probiotiques naturels
En plus des légumes crus, des fruits et des herbes fraîches, nos produits fermentés contiennent avant tout beaucoup d'amour. Tout est préparé de manière artisanale (oui - nous coupons, pétrissons, mélangeons, préparons tout nous-mêmes) selon les principes de la fermentation traditionnelle. Nous n'utilisons pas de sucres ajoutés, de conservateurs, d'exhausteurs de goût ou de colorants. Nos produits ne sont pas pasteurisés afin de maintenir les bactéries lactiques en vie, ce qui en fait une source naturelle de probiotiques.
Fermentista - le pouvoir sain des légumes fermentés
Deux sœurs, une mission, et maintenant... un livre.
Lorsque nous avons quitté la Pologne pour la Belgique il y a 25 ans, nous avons laissé derrière nous, sans le savoir, un élément important de notre santé : les aliments fermentés. Des années plus tard, nous avons retrouvé notre énergie et notre équilibre grâce à une simple cuillerée par jour d'un bocal... de légumes fermentés.
Aujourd'hui, nous voulons apporter ce bocal dans votre réfrigérateur, mais cette fois-ci pas seulement par le biais de nos produits ou de nos ateliers. Non, cette fois-ci, ce sera un livre.
Le pouvoir de la fermentation
Les légumes fermentés sont votre arme secrète pour une vie saine. Une vie saine commence par une alimentation saine, et les légumes fermentés sont votre meilleur allié. Ils sont la clé d'un microbiome intestinal équilibré et offrent une richesse en fibres et en probiotiques qui permettent à votre système digestif de fonctionner à plein régime. De plus, ils peuvent contribuer à soutenir vos défenses naturelles.
Vous souhaitez apprendre à fermenter vous-même ?
Marta Klejman is verkozen tot Strafste Onderneemster van Vlaams-Brabant 2026.
Wat een moment. Dankzij jullie stemmen en steun hebben we deze titel mogen winnen. Dat voelt als een enorme erkenning voor wat we met Klejman Fermentista elke dag bouwen: ambacht, smaak en echte, levende gefermenteerde groenten die mensen helpen om beter voor hun darmen en gezondheid te zorgen.
Deze prijs is niet alleen voor Marta en Joanna een bekroning, maar vooral extra zichtbaarheid voor gefermenteerde voeding in Vlaanderen. Hoe meer mensen ervan proeven, hoe sneller het een vaste plek krijgt in de koelkast, naast alles wat er al staat. Dankjewel om mee te dragen aan dit verhaal!
