Fermenteren is een eeuwenoude techniek die gebruikt wordt om voedsel te conserveren en de smaak te verbeteren. Het is een natuurlijk proces waarbij micro-organismen, zoals bacteriën, gisten en schimmels, suikers en zetmeel in voedsel omzetten in alcohol, zuren of gassen. Dit proces zorgt ervoor dat het voedsel langer houdbaar blijft en een unieke smaak en […]
Marta & Joanna
Welkom op onze blog! Bij ons draait alles om het bevorderen van je gezondheid met de kracht van rauwe, gefermenteerde groenten. Wij geloven dat deze natuurlijke voedingsmiddelen een heerlijke en voedzame aanvulling zijn op elke maaltijd.
Hier delen we niet alleen onze passie voor fermentatie, maar ook smakelijke recepten, inspirerende gezondheidstips en de mogelijkheid om zelf aan de slag te gaan met onze workshops. Ontdek hoe je met onze producten en tips je welzijn kunt verbeteren en geniet van de smaakvolle wereld van gefermenteerde groenten. Laten we samen op reis gaan naar een gezonder leven!