• Sale!

    Gefermenteerde rode ui

    34,00 incl.btw
    We zijn opgegroeid met zuurkool in Polen. Daar hadden we de jaarlijkse traditie om in het kleine dorpje Marianowo honderden kilo’s kool te fermenteren tot zuurkool. Er was één grote mandoline die werd doorgegeven van huishouden tot huishouden. Wij mochten als kind in de grote houten ton kruipen en de kolen met zout aanstampen met onze voeten. Vandaag doen we dat ambachtelijk met de hand in onze grootkeuken niet alleen met rode kolen maar ook met rode uien.  Rode gefermenteerde uien zijn milder van smaak. Ben je geen fan van de intense zure smaak van gefermenteerde voeding? Dan is rode gefermenteerde ui de beste keuze voor jouw. Bokaal 1062gr met schroefdeksel.
  • Kennismakingspakket

    52,00 incl.btw
    Het kennismakingspakket is er om jou kennis te laten maken met het beste van levende en ontstekingsremmende voeding en wat het voor jou kan doen! 1 bokaal van 555 gr kimchi 1 bokaal van 555 gr zuurkool 1/2 l van kurkuma & gember shot Je ontvang deze pakket in onze luxe jutte zak. Onze kennismakingspakket is een geweldige cadeau voor jouw geliefden.
  • Sale!

    KIMCHI

    18,0034,00 incl.btw
    Kimchi is een geniaal product. Het is onwaarschijnlijk lekker. Naast dat het erg lekker is, is het ook nog eens gezond. Er zitten probiotica in die jouw maagdarmstelsel te goede komen en alle voedingsstoffen helpen uit je voedsel te halen.  
  • Sale!

    KIMCHI PIKANT

    34,00 incl.btw
    Kimchi is een geniaal product. Het is onwaarschijnlijk lekker met een subtiele touch of flames van pilipili flakes . Naast dat het erg lekker is, is het ook nog eens gezond. Er zitten probiotica in die jouw maagdarmstelsel te goede komen en alle voedingsstoffen helpen uit je voedsel te halen.
  • Sale!

    Kokosyoghurt beginnerskit

    30,70 incl.btw
    Kokosyoghurt met levende culturen bacteriën vormt een gezond voedingsmiddel in een optimaal voedingspatroon. Aanwezige melkzuurbacteriën ondersteunen darmmicrobioom en daardoor zorgen voor sterke afweer, hormonale evenwicht en zelfs betere humeur en op termijn betere mentale gezondheid. Het is een licht gefermenteerde product en daardoor zeer goed om te starten wanneer je niet gewoon bent om gefermenteerde voeding te consumeren. Ook aan te raden wanneer je veel last hebt van je spijsverteringsklachten. Wat een teken kan zijn van dysbiose en niet optimaal werkende darmmicrobioom.

    Let op! Na het eten van gefermenteerde voeding voor de eerste keer kunnen er ook wel beperkte sijsverteringsklachten optreden, zeker als je vandaag bepaalde klachten ter hoogte van je maag en darmen ervaart. Het is daarom belangrijk om gefermenteerde voeding (ook gefermenteerde groenten) regelmatig te eten – we raden aan om 1 soeplepel per dag te eten, zodanig je darmmicrobioom zich kan optimaliseren.

    Kokosyoghurt is een alternatief voor de zuivel yoghurts en andere gefermenteerde suiker rijke zuivelproducten die jij in de supermarkt kan vinden. Ontdek met tips en tricks van de zusjes Klejman hoe je je kokosyoghurt lekker en smeuïg kan maken. Inhoud van de beginnerskit:
    • E-mail met link naar de Instructievideo 'Hoe maak ik thuis mijn eigen kokosyoghurt'
    • Link naar het uitgeschreven recept van kokosyoghurt
    • Prachtige glazen bokaal van merk Le Parfait
    • Bio organic kokosroom van merk Cocomi
    • Starter voor het maken van yoghurt van bio merk Natali; op basis van gevriesdroogde fermenten Lactobacillus delbrueckii subsp., bulgaricus, Streptococcus Thermophilus
    • En dit allemaal in onze ultra sterke, luxe jute zak
    In de totale prijs van €30, 70 zijn de verzendingskosten €5,70 via Bpost en onze luxe jutte zak ter waarde van €12,10 inbegrepen.
  • Sale!

    KURKUMA & GEMBER SHOT

    16,0030,00 incl.btw
    Kurkuma & Gember: een topteam met start qualities De vele gezondheidsvoordelen van deze 2 sterren uit de fytotherapie zijn reeds lang gekend. WOLV by KPNI Belgium en zussen van Klejman2 hebben de krachten gebundeld om een dagelijkse shot van dit gele goud te ontwikkelen:
    • Curcumine, het active bestanddeel uit kurkuma, is een krachtig anti-oxidant, sterk ontstekingsremmend, heeft een positieve invloed op de neurotransmitters in de hersenen en zorgt voor een goed functionerende darmwand.  Het bevat vitamine A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E en K en tevens waardevolle mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium, kalium en zink.
    • Gember, is een natuurlijke pijnstiller, bevordert de spijsvertering, zorgt voor een optimale bloeddruk en circulatie, werkt cholesterolverlagend en ondersteunt het immuunsysteem dankzij antibacteriële en antivirale eigenschappen.
    • Beide ingrediënten zijn niet enkel partners in performance, maar bovendien zorgt gember, samen met zwarte peper en extra vierge olijfolie, ervoor dat de bio-activiteit en absorptie van kurkuma wordt verhoogd.
  • Luxe jute zak

    12,10 incl.btw
    Onze jute tas is een zeer duurzaam product. Het heeft een zeer hoog draagvermogen en is zo gemaakt dat je zwaardere dingen kunt dragen. Het uiterlijk benadrukt sterk het ecologische karakter. De tas is ontworpen voor meervoudig gebruik. Geschikt voor dagelijks gebruik bijvoorbeeld om je lunch mee te nemen.
  • Wat mag je verwachten?

    In deze online workshop fermenteren leer je basistechniek van fermentatie. Van zodra je een persoonlijke account hebt aangemaakt krijg je direct toegang tot de online cursus en kan je onmiddellijk starten. We geven jouw:
    • Toffe presentatie over de darmmicrobioom, immuunsysteem en gezonde voeding
    • Demonstratie van fermentatieproces. We maken samen zuurkool van A tot Z
    • Onze tips & tricks over hoe te fermenteren
    • Onze e-book met alle informatie over fermenteren
    • 4 fermentatie recepten die je eigenhandig thuis kan uitwerken: zuurkool, kimchi, probiotische tomatenbommetjes en kokosyoghurt
  • Wat mag je verwachten?

    • Marta & Joanna introduceren je in de wondere wereld van micro-organismen. Want je wilt het of niet- Ze zitten overaal, ook in je buik! Op een gezellige locatie in centrum van Leuven die we special voor jou uitgezocht hebben, van 12u00-18u00 leer je basistechniek van melkzuurfermentatie. Alles met handen en voeten, op ons eigen Klejman manier uitgelegd en gedemonstreerd.
    • We starten direct met FERME BOOST LUNCH buffet van de Optimist waar je altijd darmvriendelijke opties kan vinden. Aangevuld met selectie van levende voeding van Klejman zussen.
    • Doorlopend FERME MARKT met aanbod van onze artisanale levende potten met Klejman2 lactobacillen
    • Masterclass: 'Get to know your gut'
    • Om er voor te zorgen dat je geen indigestie krijgt van al de info bezorgen we jouw na de afloop van de workshop onze e-book FERMENTEREN met alle recepten
    • Verrassing van Marta & Joanna om microben in je buik tot leven te brengen.
    • Onze tips & tricks met veel aandacht voor veiligheid
    • Demonstratie van hoe maak je je eigen kokosyoghurt.
    • Je gaat naar huis met:
      • Een bokaal met kimchi
      • Een bokaal met gefermenteerde probiotische tomatenbommetjes
      • Alle ingrediënten die nodig zijn om eigen yoghurt thuis te maken.
  • Sale!

    ZUURKOOL

    18,0034,00 incl.btw
    Waarom zijn gefermenteerde groenten gezond?
    • Ze bevatten goede bacteriën die onze darmflora optimaliseren (gezonde darmflora is erg gevarieerd)
    • Ze helpen bij het afbreken van lactose
    • Ze ondersteunen een gezonde darmwerking
    • Ze verstevigen de darmwand en op die manier versterken ze ons immuunsysteem
    • Ze beschermen ons tegen allerlei ziekten
    • Werken cholesterolverlagend
    • Gefermenteerde voeding bevat hoge concentraties aan vitaminen: B, C en K
    • Ze zijn voedzamer aangezien voedingsstoffen gemakkelijker verteren en beter opgenomen worden in ons lichaam
    • Ze beschermen tegen darmkanker
     

Go to Top