Fermentistas
We maken voor jou rauwe, levende gefermenteerde groenten zodat je op een eenvoudige en betrouwbare manier goed voor je darmen kan zorgen, zonder keuzestress, supplementen of extreme regels.
Marta Klejman is verkozen tot Strafste Onderneemster van Vlaams-Brabant 2026.
Wat een moment. Dankzij jullie stemmen en steun hebben we deze titel mogen winnen, en dat voelt als een enorme erkenning voor wat we met Klejman Fermentista elke dag bouwen: ambacht, smaak en echte, levende gefermenteerde groenten die mensen helpen om beter voor hun darmen en gezondheid te zorgen.
Deze prijs is voor mij niet alleen een bekroning, maar vooral extra zichtbaarheid voor gefermenteerde voeding in Vlaanderen. Hoe meer mensen ervan proeven, hoe sneller het een vaste plek krijgt in de koelkast, naast alles wat er al staat. Dankjewel om mee te dragen aan dit verhaal.
Fermentista - the healthy power of fermented vegetables
Two sisters, one mission, and now ... a book.
When we moved from Poland to Belgium 25 years ago, we unknowingly left behind an important part of our health: fermented food. Years later, we found our energy and balance again, thanks to one simple spoonful a day from a jar ... fermented vegetables.
Now we want to bring that jar to your fridge, but this time not just through our products or workshops. No, this time it will be a book.
Discover our introductory package
Met dit kennismakingspakket maak je het jezelf makkelijk om elke dag iets goeds te doen voor je darmen. Je ontdekt een selectie van onze rauwe, levende gefermenteerde groenten, rijk aan vezels en natuurlijke melkzuurbacteriën. Geen schema’s, geen supplementen en geen keuzestress. Gewoon echte voeding die je eenvoudig in je dagelijkse maaltijden gebruikt. Proef onze heerlijke topproducten.
Enjoy free shipping temporarily
Our best sellers
Discover our natural assortment
Bij Fermentistas maken we gefermenteerde voeding die je helpt om elke dag eenvoudig en vanzelfsprekend voor je darmen te zorgen.
We werken uitsluitend met verse, rauwe groenten, fruit en kruiden, zonder toevoegingen of shortcuts. Alles wordt ambachtelijk bereid in kleine batches, met aandacht en respect voor het fermentatieproces, zodat jouw lichaam voeding krijgt die het herkent en makkelijk kan gebruiken.
Not pasteurized
Our fermented products are not pasteurized. This keeps the lactic acid bacteria alive and provides a natural source of probiotics.
Without additives
We do not add sugars, preservatives, flavor enhancers or dyes.
Made in Belgium
All our products are made with love in Belgium. In our cosy workshop in Wilsele we devise and prepare the fermented delicacies.
Natural probiotics
In addition to fresh raw vegetables, fruits and herbs, our fermented products contain above all a lot of love. Everything is artisanally prepared (yes - we cut, knead, mix, prepare everything ourselves) according to the principles of traditional fermentation. We use no added sugars, preservatives, flavor enhancers or dyes. Our products are not pasteurized to keep the lactic acid bacteria alive, keeping them a natural source of probiotics.
The power of fermentation
Fermented vegetables are your secret weapon for a healthy life. A healthy life starts with healthy nutrition, and fermented vegetables are your ultimate ally. They are key to a balanced gut microbiome and offer a wealth of fiber and probiotics to keep your digestive system working at full capacity. Plus, they can help support your natural defenses.
Would you like to learn to ferment yourself?