Wat mag je verwachten?
- Tijdens deze live fermentatie workshop leer je basistechniek van fermentatie
- Lezing over darmmicrobioom, immuunsysteem en voeding
- Enkele proevertjes van gefermenteerde voeding of gerechtjes
- Demonstratie van enkele technieken en recepten
- Onze tips & tricks over hoe te fermenteren
- Do’s & don’ts van het fermenteren
- 3 fermentatie recepten eigenhandig uitgewerkt om verder thuis te laten fermenteren:
- Een pot zuurkool
- Een pot kimchi
- Een pot probiotische tomatenbommetjes
- EXTRA: Kokosyoghurt
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.