Kimchi is een geniaal product. Het is onwaarschijnlijk lekker met een subtiele touch of flames van pilipili flakes . Naast dat het erg lekker is, is het ook nog eens gezond. Er zitten probiotica in die jouw maagdarmstelsel te goede komen en alle voedingsstoffen helpen uit je voedsel te halen. Het bestaat uit meer dan 10 verschillende groenten en bevat geen vissaus, zodat vegans er ook van kunnen genieten. Zijn geheim? De combinatie van Chinese kool, koolrabi, venkel, wortel, rode paprika, spitskool, paksoi, daikon, rammenas, appel, raap, kurkumawortel, gemberwortel, knoflook, lente ui, zout en cayennepeper. Kimchi, een populaire Koreaanse gefermenteerde bijgerecht. Het is een gezonde en smaakvolle toevoeging aan elke maaltijd.