{"id":975,"date":"2016-07-14T02:27:55","date_gmt":"2016-07-14T02:27:55","guid":{"rendered":"https:\/\/klejman2.com\/?page_id=6"},"modified":"2025-09-04T08:28:28","modified_gmt":"2025-09-04T06:28:28","slug":"marta-joanna-klejman","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/klejman2.com\/fr\/marta-joanna-klejman\/","title":{"rendered":"Marta & Joanna"},"content":{"rendered":"
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Comment deux s\u0153urs fougueuses sont devenues des fermentistes<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous sommes Marta et Joanna : s\u0153urs, di\u00e9t\u00e9ticiennes et fermentistes passionn\u00e9es. et fermentistes passionn\u00e9es. Notre passion pour les l\u00e9gumes ferment\u00e9s d\u00e9coule de la conviction qu'une alimentation saine, y compris la consommation quotidienne de produits ferment\u00e9s, est la base d'une vie longue et heureuse.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNotre histoire<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marta & Joanna<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il y a plusieurs ann\u00e9es, apr\u00e8s avoir re\u00e7u un diagnostic de syndrome de fatigue chronique et de fibromyalgie, nous nous sommes lanc\u00e9s dans une longue recherche \u00e0 travers divers traitements. Finalement, nous avons trouv\u00e9 la cl\u00e9 de la sant\u00e9 dans notre enfance.<\/p>

Dans notre petit appartement de Marianowo, en Pologne, nous avions l'habitude de faire fermenter de grandes quantit\u00e9s de choux avec notre famille pour obtenir une choucroute fra\u00eeche et croquante. Nous consommions ce probiotique naturel tout au long de l'ann\u00e9e et il donnait un puissant coup de fouet \u00e0 notre sant\u00e9. Inspir\u00e9s par cette tradition familiale curative, nous avons recommenc\u00e9 \u00e0 faire fermenter des l\u00e9gumes crus.<\/p>

Aujourd'hui encore, nous pr\u00e9parons de d\u00e9licieux l\u00e9gumes ferment\u00e9s. En plus des l\u00e9gumes frais crus, des fruits et des herbes, nos produits ferment\u00e9s contiennent surtout beaucoup d'amour. Tout est pr\u00e9par\u00e9 de mani\u00e8re artisanale (oui - nous coupons, p\u00e9trissons, m\u00e9langeons, pr\u00e9parons tout nous-m\u00eames) selon les principes de la fermentation traditionnelle. Nous n'utilisons pas de sucres ajout\u00e9s, de conservateurs, d'exhausteurs de go\u00fbt ou de colorants. Nos produits ne sont pas pasteuris\u00e9s afin de maintenir les bact\u00e9ries lactiques en vie, ce qui en fait une source naturelle de probiotiques.<\/p>

Et parce que nous croyons fermement au pouvoir des aliments ferment\u00e9s, nous partageons nos connaissances non seulement \u00e0 travers nos produits, mais aussi en organisant des ateliers o\u00f9 nous enseignons \u00e0 d'autres l'art de la fermentation.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nous sommes des di\u00e9t\u00e9ticiens et des coachs de sant\u00e9 qualifi\u00e9s, anim\u00e9s d'une passion commune pour la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre. Avec plus de 20 ans d'exp\u00e9rience combin\u00e9e et une formation continue, nous offrons des conseils sur mesure en mati\u00e8re de nutrition, de coaching et de bien-\u00eatre holistique.<\/p>\n

Notre expertise :<\/strong><\/p>\n